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Près de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées en France tous les ans. La restauration gaspille 1.6 millions de tonnes tandis que la grande distribution gaspille plus de 2 millions de tonnes de nourriture.
- Ce qui signifie que la moitié du gaspillage est réalisée au sein même des foyers, 5.2 millions de tonnes seraient gaspillés par les ménages français. Cela représente 79 kg par personne par an.
o Les 2/3 de ces produits concernent des fruits et des légumes ‘’abîmés’’, le reste de repas et les aliments non consommés
o Et 1/3 de ces produits concernent les produits emballés.
Sources :
https://www.planetoscope.com/fruits-legumes/1257-le-gaspillage-alimentaire-en-france.html